Gastronomie & chefs
Assiettes signatures, portraits de gestes et menus de saison avec une lumière pensée pour chaque cuisine.
Studio de photographie culinaire · Paris
Le goût
mis en lumière.
Nous composons des images qui font sentir la matière, la chaleur et le geste — avec une direction artistique précise, du stylisme à la retouche.
- 01
- Direction
artistique - 02
- Stylisme
culinaire - 03
- Post-
production
01 / Le regard
Une photographie culinaire juste ne montre pas seulement un plat.
Elle raconte l’instant avant la dégustation.
Nos directions
Chaque histoire
a sa lumière.
Produit & catalogue
Séries cohérentes pour emballages, fiches produit et supports commerciaux, sur fond ou en ambiance.
Campagne éditoriale
Concept visuel, décor, accessoires et narration pour une image de marque singulière et mémorable.
Recette & savoir-faire
Étapes, gestes, matières premières et scène finale pour raconter la fabrication avec sincérité.
Sélection récente
Études
de goût
La méthode Paltoven
De l’idée
à l’image.
Un déroulé clair, des validations aux bons moments et une équipe construite autour du projet.
- 01
Conversation & brief
Objectifs, usages, formats, quantité d’images, calendrier et enveloppe sont cadrés lors d’un premier échange.
30 à 45 min - 02
Direction visuelle
Nous préparons une planche d’intention, le traitement de lumière, les décors et une liste de prises de vue.
Validation avant production - 03
Préproduction
Achats, accessoires, fonds, équipe, planning plateau et transport sont coordonnés dans un document partagé par courriel.
2 à 7 jours selon projet - 04
Prise de vue
Les images sont contrôlées sur écran. Le client valide la composition et les variantes pendant la séance.
Demi-journée ou journée - 05
Retouche & livraison
Sélection, colorimétrie et retouche selon la formule. Les fichiers sont livrés aux dimensions convenues.
3 à 10 jours ouvrés
Bien préparer la séance
Ce que nous définissons ensemble.
- 01La liste exacte des plats, produits et variantes
- 02Les formats de diffusion et recadrages attendus
- 03Les références visuelles et éléments à éviter
- 04La fraîcheur, les doublons et la chaîne du froid
- 05Les accessoires, décors et éléments de marque
- 06Les personnes habilitées à valider sur le plateau
Une fiche de préparation détaillée est envoyée après confirmation de la séance.
Pourquoi Paltoven
Un studio pensé
pour le détail.
Regard cohérent
Une même direction relie concept, stylisme, lumière et finition pour préserver votre identité.
Cuisine équipée
Four, plaques, froid, plans de travail et espace accessoires adaptés à une production culinaire.
Validation en direct
Le contrôle sur écran réduit les hésitations et permet d’arbitrer chaque plan pendant la séance.
Fichiers adaptés
Livraison en haute définition et formats web selon les usages précisés au devis.
Tarifs indicatifs · EUR · hors taxes
Une base claire.
Un devis précis.
Les montants ci-dessous couvrent la prestation décrite. Toute dépense complémentaire est validée avant engagement.
01
Prise de vue essentielle
690 € HT
- 6 images finales
- Retouche essentielle : cadrage, couleur, contraste
- Livraison sous 5 jours ouvrés
- 1 série de corrections groupées
- Demi-journée, 1 décor simple
La plus demandée
02
Série catalogue
1 290 € HT
- 15 images finales
- Retouche avancée : nettoyage, couleur, matière
- Livraison sous 7 jours ouvrés
- 2 séries de corrections groupées
- Journée de prise de vue, 2 décors
03
Campagne publicitaire
2 750 € HT
- 10 images maîtresses + 10 recadrages
- Retouche experte : compositing léger et finitions
- Livraison sous 10 jours ouvrés
- 2 séries de corrections groupées
- Direction artistique et journée de production
Dépenses complémentaires possibles
Stylisme culinaire : dès 420 € HT/jour · Assistant : dès 280 € HT/jour · Accessoires, ingrédients et fleurs : au réel sur justificatifs · Location de matériel spécialisé : sur devis · Déplacement hors Paris : transport, hébergement et repas après validation · Livraison accélérée selon disponibilité : +25 % · Cession étendue pour affichage, emballage ou campagne nationale : chiffrée selon durée, territoire et supports.
Questions fréquentes
Avant de
commencer.
Aux restaurants, chefs, artisans, maisons alimentaires, agences et éditeurs ayant besoin d’images culinaires destinées à une communication professionnelle.
Non. Les achats d’ingrédients, accessoires et consommables sont facturés au réel sur justificatifs, après validation d’une estimation. Le client peut également les fournir selon la fiche de préparation.
Le devis précise les supports, la durée et le territoire autorisés. Les usages organiques sur les supports propres du client peuvent être inclus ; l’affichage, l’emballage, l’achat média et les campagnes étendues font l’objet d’une cession adaptée.
Oui, sous réserve de disponibilité. Un premier report demandé au moins 7 jours calendaires avant la date est sans frais de studio. Entre 3 et 6 jours, 20 % du montant de production est dû ; à moins de 72 heures, 50 % est dû, en plus des dépenses déjà engagées.
L’annulation plus de 14 jours avant la séance entraîne le remboursement des sommes versées, moins les dépenses engagées. De 7 à 14 jours, 30 % du montant de production reste dû ; de 3 à 6 jours, 50 % ; à moins de 72 heures, 100 %. Les détails figurent dans la politique de remboursement.
Selon la formule, sous 5, 7 ou 10 jours ouvrés après validation de la sélection et réception des éléments nécessaires. Une demande accélérée est étudiée selon le planning.
Votre prochain projet
Faisons naître
l’envie.
Présentez-nous le sujet, le nombre d’images et la date envisagée. Nous vous répondons avec les premières questions utiles au cadrage.
Plateau de prise de vue référencéStudio B · 26 rue Claude Rodier
75009 Paris, France
Accueil du plateau+33 (0)1 42 82 00 11
Courriel[email protected]
AccueilDu lundi au vendredi · 9 h 30–18 h
Accès et disponibilité à confirmer lors du devis